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Guimekat Kokos-Avocado-Energy Ball

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Zutatenliste

Portionen anpassen:
2 Avocado reif
55 g gemahlene Mandeln
30 g Kokosmehl
20 g Kokosraspeln
1 EL Kokosöl
1 Prise Salz
3 EL Kokosraspeln zum Wälzen der Kugeln

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Guimekat Kokos-Avocado-Energy Ball

Features:
  • Vegan
Küche:

Kokos-Avocado Energy Ball

  • 45
  • 10 Portionen
  • Einfach

Zutatenliste

Rezeptinfos

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Zubereitung

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Fertig

Zubereitung:

Das Kokosöl vorsichtig erwärmen, bis es flüssig ist.

Die Avocado mit der Prise Salz Prise Salz pürieren und anschließend das Kokosöl dazugeben. Gut vermischen. Die geriebene Mandeln, Kokosraspeln und Kokosmehl untermischen. Bei Bedarf, am besten nach dem Kosten, nachsüßen.

Die Masse für 10-15 Minuten in den Kühlschrank stellen und anschließend kleine Bällchen rollen.

Die fertigen Kugeln wieder für 15 Minuten in den Kühlschrank und anschließend in den Kokosraspeln wälzen. Fertig. Kühl aufbewahren.

Wir wünschen Euch viel Spaß beim Nachmachen. Und solltet Ihr, wie wir, nicht genug von der Avocado bekommen, findet Ihr in unserem Blog auch ein rezept für eine himmlische Schoko-Mousse.

https://wordpress.com/post/guimekatenergyballs.wordpress.com/147

Guimekat

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